Publication Optical Center, rédigée par Manu Gosselinois 13.02.2024 - 16h30

La santé visuelle est étroitement liée à notre régime alimentaire au quotidien. Savoir quels aliments favorisent le bien-être des yeux peut contribuer à préserver une vision nette et à réduire les risques de problèmes oculaires. Quels sont les aliments essentiels pour entretenir votre vue ? Optical Center vous explique.

Les superaliments pour les yeux

 

La première étape pour une vision optimale commence dans votre assiette. Certains aliments regorgent de nutriments essentiels pour la santé oculaire. Les légumes à feuilles vertes, tels que les épinards et le chou kale, sont des sources abondantes de lutéine et de zéaxanthine, antioxydants cruciaux dans la protection de la rétine contre les dommages oxydatifs. Ces nutriments ont été associés à une diminution du risque de maladies oculaires liées à l'âge, comme la dégénérescence maculaire (DMLA).

 

 

Les poissons gras, comme le saumon, la truite ou encore le thon, sont riches en acides gras oméga-3. Ces acides gras aident à maintenir l'intégrité des membranes cellulaires de la rétine et peuvent aider à prévenir la sécheresse oculaire. En plus de leur impact positif sur la santé cardiaque, les oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent également protéger les yeux contre l'inflammation.

 

 

Enfin, les carottes, connues pour leur teneur élevée en bêta-carotène, sont essentielles dans la production de vitamine A, nécessaire à une vision adéquate, en particulier dans des conditions de faible luminosité. Ces superaliments constituent la base d'une alimentation axée sur la santé oculaire.

 

Les habitudes alimentaires quotidiennes pour une vision saine

 

Même si les superaliments offrent une concentration élevée de nutriments bénéfiques, la clé d'une vision saine réside également dans les habitudes alimentaires quotidiennes. Une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, céréales complètes et protéines maigres, fournit une gamme complète de vitamines et de minéraux essentiels pour maintenir la santé des yeux.

 

 

La modération dans la consommation de sucre et de matières grasses est cruciale, car des niveaux élevés de sucre dans le sang peuvent contribuer à des maladies oculaires telles que :
- La rétinopathie diabétique qui est une complication du diabète. Elle altère les vaisseaux sanguins de la rétine, entraînant des symptômes tels qu’une vision floue ou l’apparition de points noirs. Un contrôle strict de la glycémie et des examens oculaires réguliers sont essentiels pour prévenir et traiter cette maladie.
- La DMLA, qui affecte la macula et provoque une perte centrale de vision, a des formes sèches et humides qui diffèrent dans leurs évolutions. Alors qu’il n’existe pas de remèdes miracles, des traitements tels que les injections anti-VEGF peuvent ralentir la DMLA humide. Des suppléments vitaminiques peuvent également aider dans le cas de la DMLA sèche.

 

 

Une hydratation adéquate est également importante pour favoriser la production de larmes, essentielle pour prévenir la sécheresse oculaire et maintenir la surface de l'œil propre et claire.

 

 

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